المقادير
- طحين , 1 كويب
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
- شطة , 1 ملعقة صغيرة
- كركم , 1 ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر , 2 ملعقة صغيرة
- بطاطا , 3 حبة
طريقة التحضير
1- اغسلي البطاطا وقطعيها على شكل أجنحة، و حطيها في ماء على النار لمدة 5 دقائق، وبعدين ارفعيها من على النار
2- امزجي باقي المكونات مع بعض وممكن تضيفي عليهم نسبة بسيطة من الماء لحد
تجانس الخليط ، واضيفي الخليط على البطاطا وامزجيهم مع بعض
3- غطي البطاطا واتركيها على جنب لمدة ساعة، وبعدها ابدئي بتحمريها في الزيت على النار
تعليقات
إرسال تعليق