المقادير
- توست قمح كامل , باكيت
- بيض ,4 حبات
- حليب ,1.50 كوب
- ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
- طماطم مقطّعة شرائح,2 حبة
- جبن شيدر , باكيت
- جبن موزاريلا حسب الرغبة,
- زيت زيتون حسب الحاجة,
- زعتر حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- جهزي صينية فرن تكفي لرصّ التوست بها، وادهنيها بفرشاة بزيت الزيتون دهناً خفيفاً .
- اخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح و الفلفل .
- اغمسي كل قطعة توست في الخليط حتى تتشربه قليلاً لتستطيعي نقلها لصينية الفرن .
- وزّعي الجبن و الزعتر و ما تشائين من خضروات (شرائح طماطم – فلفل ألوان – زيتون شرائح – بسلة وجزر مسلوق على البخار).
- ضعي قليلاً من جبن الموزاريلا أو الشيدر على الوجه.
- أدخلي الصينية إلى الفرن (على 200 درجة مئوية) لمدة ربع ساعة حتى ذوبان الجبن.
- قدّمي التوست في أطباق صغيرة لأطفالك صباحاً، أو على العشاء ساخناً كوجبة خفيفة.
تعليقات
إرسال تعليق