المقادير
- سكر , 1/4 كوب
- حليب بودرة , 9 ملاعق
- خميرة فورية , 1 ونصف ملعقة
- بيكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة
- زيت , 1/2 كوب
- ماء , 1 كوب
- ملح , رشة
- دقيق زيرو , 1 كيلو
طريقة التحضير
- نخلط الحليب والخميرة والبيكنج باودر والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكلٍ جيدٍ
- نضيف الدقيق إلى الخليط
- نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح
- نجزئ العجينة إلى كرات
- نفرد العجينة
- نضعها على الصاج أو بصينية التيفال
- نحمر العجينة على الوجهين
- نحشوها بحشوه الشاورما
وتقدم ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق