المقادير
- شرائح ليمون للتقديم ,
- بندورة مفرومة , 200 غرام
- ثوم مفروم , 2 فص
- قريدس مقشر , 400 غرام
- زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة
يضاف القريدس ويقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
يضاف الثوم المفروم والبندورة ويتابع الطهو لمدة 2 إلى 3 دقائق كي ينضج القريدس وينضج الثوم
ولكن من دون أن يحمرّ.
يقدم الطبق فوراً مع شرائح الليمون لعصرها.
تعليقات
إرسال تعليق