حساء الطماطم والريحان

المقادير

• كوسا , 1/4 كيلو
• بصل , 1/2 كيلو
• حليب , 1/2 لتر
• ثوم , 3 فص
• ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير

قومي بتقطيع الكوسة والبصل وفرم الثوم

قومي بوضعهم في اناء على النار مع قليل من المياه

بعد التسوية قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي

صبي الخليط مرة اخرى في الوعاء وضعية على النار

ضيفي الية الحليب والملح والفلفل وقلبيهم جيدا لمده 5 دقائق

اسكبي الشوربة في اطباق التقديم ويمكنك تزينها بالبقدونس