المقادير
- بطاطا مقطعة , 1/2 كوب
- كزبرة مفرومة , 2 ملعقة صغيرة
- ملح , رشة
- فلفل أسود , رشة
- أوريغانو , رشة
- بصل مفروم ناعم , 2 ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس , 2 ملعقة صغيرة
- جزر مفروم ناعم , 1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي , 1 ملعقة صغيرة
- حليب , 2 كوب
- ماء , 1/4كوب
- شوفان , 1/4كوب
طريقة التحضير
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلبيهما حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والبطاطس وقلّبيهما قليلاً قبل أن تضيفي الشوفان.
قلّبي الشوفان لمدة 3 دقائق ثمّ أضيفي الماء، غطّي القدر واتركي المكونات تغلي.
بعد تشرّب الماء، أضيفي الحليب واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
نكّهي الحساء بالملح، الفلفل الأسود المطحون، الأوريغانو والكزبرة.
أتركي الشوربة لدقائق إضافية على النار بعد تحريكها.
يمكنك وضع الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
قدّمي حساء الشوفان ساخناً.
تعليقات
إرسال تعليق