المقادير
- بطاطا مقطع نصف دائرة , 3 كيلو
- زيت نباتي للقلي ,
- فخذ دجاج مسلوق , 4 فخد
- رق دجاج , 1/4 كوب
- ثوم مهروس , 3 فص
- عصير ليمونة ,
طريقة التحضير
تقلى البطاطا وتصفى من الزيت
تصف في صينية وتصف قطع الدجاج على الوجه
يضاف الثوم والحامض للمرق وتحرك وتسكب في صينية البطاطا
تدخل الى فرن حار على الرف الاول لمدة 20 دقيقة
نشعل الشواية من الاعلى لتحمير الوجه وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق