المقادير
- عجينة البيتزا , 200 غم
- مقادير صلصة البندورة: ,
- بندورة , 3 حبة
- بصل , 1 حبة
- ثوم , 1 فص
- أوريغانو , 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر , 1 حبة
- ذرة , 1 علبة
- صلصة بندورة , 2 علبة
- زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
- مقادير الحشوة: ,
- ببروني , 400 غم
- جبنة موزاريلا , 400 غم
- جبنة بارميزان , 4 ملاعق
- للزينة: ,
- فطر , 1 علبة
- زيتون أسود , 1/2 كوب
طريقة التحضير
نرق العجينة ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن
طريقة تحضير الصلصة: في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون
نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق
نضيف البندورة المهروسة والفليفلة المفرومة، الذرة، الاوريغانو، صلصة البندورة، فلفل اسود والملح
نطهي لمدة 10-15 دقيقة
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر
يمكن صنع قلوب صغيرة
تعليقات
إرسال تعليق