حساء الطماطم والريحان

المقادير

• شاورما , 1/2 كيلو
• ماشروم , 1 كوب
• فلفل ألوان , 1 كوب
• درة توم , 1 ملعقة صغيرة
• فلفل , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• بابريكا , 1 ملعقة صغيرة
• كاري , حسب الرغبة
• مايونيز , حسب الرغبة

طريقة التحضير

1- يتم تحضير الشاورما عن طريق وضع ملعقتين سمن في الإناء و تقليب البصل  و الفلفل ثم إضافة الدجاج و التوابل و تقليبة و تركه ينضج

2- توضع الشاورما في إناء و يقلب الماشروم مكانها حتى ينضج ثم تضاف الشاورمة مرة أخرى إليها و يقلبو سويا

3- يتم ملعقة صغيرة من بدرة الثوم للمايونيز لعمل التومية

4- تخلط التومية مع الدجاج لنحشوها في الكريب

5- تحضر عجينة الكريب كما سبق في قسم المعجنات

6- تقسم الكريب نصفين ثم نضع الحشو، بعدها يتم ثني الطرفين على شكل مثلث ثم تقدم