حساء الطماطم والريحان

المقادير

• شيش , 1 كيلو
• صوص باربكيو , 2 ملعقة كبيرة
• كاتشب , 1 ملعقة كبيرة
• صلصة طماطم , 1 ملعقة كبيرة
• صلصة جاهزة , 1 ملعقة كبيرة
• فلقل , 1 ملعقة صغيرة
• ملح , 1 ملعقة صغيرة
• ثوم بدره , 1 ملعقة صغيرة
• كمون , 1 ملعقة صغيرة
• كاري , 1 ملعقة صغيرة
• بابريكا , 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة اخلطي الكاتشب و الباربكيو و صلصة الطماطم و التوابل جميعا و اخلطيهم جديا ثم تبلي بها الدجاج و اتركيها نصف ساعة لساعة، كلما تركتيها أكتر كلما أصبح طعها أشهى

ضعي الشيش في صينية تيفال بعد تسخينها جيدا و غطي الصينية و اتكيها حتى يمتص الدجاج ماؤه 20 دقيقة تقريبا

إذا كان يحتاج لينضج أكثر اقلبيه على الجهة الأخرى و اتركيه 20 دقيقة.